基本信息
工作性質(zhì)全職
招聘人數(shù)若干人
招聘部門不限
學歷要求本科
工作經(jīng)驗不限
年齡要求25歲--45歲
工作地點咸寧市赤壁市赤壁市科技生態(tài)園（赤壁/新城區(qū)）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：依依女士 ( 聯(lián)系我時，請說是在赤壁人才網(wǎng)上看到的 )
聯(lián)系電話：130****3501
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職位描述
1、了解食品科學、營養(yǎng)學、食品化學、食品微生物學等相關學科的基礎理論。
2、熟悉各類食品添加劑、原料的性質(zhì)、用途及安全標準。
3、具備創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)市場需求設計出新穎、符合健康趨勢的食品配方。
4、熟練掌握食品配方設計與優(yōu)化技術(shù)，包括原料篩選、配比調(diào)整、工藝改進等。
5、熟悉實驗室操作，能夠準確進行食品樣品的制備、檢測與分析。
6、熟悉食品質(zhì)量與安全檢測方法，如微生物檢測、理化指標檢測等。
7、具備統(tǒng)計分析與數(shù)據(jù)處理能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果調(diào)整研發(fā)方案，優(yōu)化產(chǎn)品性能。
8、熟悉國內(nèi)外食品安全法規(guī)、標準及認證要求，確保研發(fā)產(chǎn)品符合法律法規(guī)要求。
9、工作經(jīng)驗：基礎研發(fā)經(jīng)驗：在食品研發(fā)崗位有1-2年的工作經(jīng)驗，參與過多個食品研發(fā)項目，了解研發(fā)流程與關鍵環(huán)節(jié)，從配方設計、工藝驗證到產(chǎn)品上市的全過程；有成功開發(fā)上市食品產(chǎn)品的經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
有一定工作經(jīng)驗優(yōu)先，如曾在知名企業(yè)、頭部科研院所或重點實驗室工作經(jīng)歷。
2、熟悉各類食品添加劑、原料的性質(zhì)、用途及安全標準。
3、具備創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)市場需求設計出新穎、符合健康趨勢的食品配方。
4、熟練掌握食品配方設計與優(yōu)化技術(shù)，包括原料篩選、配比調(diào)整、工藝改進等。
5、熟悉實驗室操作，能夠準確進行食品樣品的制備、檢測與分析。
6、熟悉食品質(zhì)量與安全檢測方法，如微生物檢測、理化指標檢測等。
7、具備統(tǒng)計分析與數(shù)據(jù)處理能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果調(diào)整研發(fā)方案，優(yōu)化產(chǎn)品性能。
8、熟悉國內(nèi)外食品安全法規(guī)、標準及認證要求，確保研發(fā)產(chǎn)品符合法律法規(guī)要求。
9、工作經(jīng)驗：基礎研發(fā)經(jīng)驗：在食品研發(fā)崗位有1-2年的工作經(jīng)驗，參與過多個食品研發(fā)項目，了解研發(fā)流程與關鍵環(huán)節(jié)，從配方設計、工藝驗證到產(chǎn)品上市的全過程；有成功開發(fā)上市食品產(chǎn)品的經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
有一定工作經(jīng)驗優(yōu)先，如曾在知名企業(yè)、頭部科研院所或重點實驗室工作經(jīng)歷。
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