企業(yè)簡介
自1871年普法戰(zhàn)爭結(jié)束至1911年第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，歐洲有近40年的和平，人民生活在浪漫與幻想之中，那時的設(shè)計或多或少的都帶有懷舊的色彩，比如工藝美術(shù)運(yùn)動、新藝術(shù)運(yùn)動，它們力圖阻止工業(yè)化的出現(xiàn)。
一戰(zhàn)，讓人們產(chǎn)生的恐懼，憂患意識取代了對未來的美好憧憬，形成了一個特殊觀點(diǎn)：如果機(jī)械失控會屠殺人類自身。這是人類第一次對大規(guī)模的工業(yè)化產(chǎn)生的消極結(jié)果做出判斷。當(dāng)時的歐洲正處在一個很不安定的狀況下，社會民主思想開始逐漸移入一批清醒的廚房設(shè)計師腦中，他們努力從廚房設(shè)計著手改良社會，提出“廚房設(shè)計是為了大眾”的觀點(diǎn)，最后，這些人變成了現(xiàn)代廚房設(shè)計的核心。德國的廚房設(shè)計立場就受到了社會工程和社會工作立場的影響，它強(qiáng)調(diào)廚房設(shè)計怎樣為德意志民族創(chuàng)造更好的條件。包豪斯(Bauhaus)的第一任校長、著名的建筑師沃爾特．格羅佩斯(Walter Gropius)曾說：“我的設(shè)計要讓德國公民的每個家庭都能享受6個小時的日照。”由此可見，他們進(jìn)行的是“社會工程活動”，即對社會進(jìn)行工程化的改革?！吧偌词嵌唷?Less is more)的現(xiàn)代設(shè)計形式不是對形式考慮的結(jié)果，而是解決問題、滿足大眾基本生活需要的形式的結(jié)果，它產(chǎn)生的原因是社會民主思想，目的則是創(chuàng)造廉價的、可以批量生產(chǎn)的產(chǎn)品。
二戰(zhàn)后，意大利泯滅不了的藝術(shù)文化底蘊(yùn)復(fù)蘇了，廚房設(shè)計領(lǐng)域里又開始重申“藝術(shù)的源泉”，并強(qiáng)調(diào)“藝術(shù)與科學(xué)結(jié)合”的主張，初次嘗試現(xiàn)代化風(fēng)格的廚房設(shè)計。同時，德國開始逐步將理想的功能主義完美地實現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)上。
